Garantiemarken, Labels und Qualitätszeichen geben Auskunft über Zusammensetzung, Produktionsstandards, Verarbeitung und mehr.
Käsetypen
Schweizer Käse wird in verschiedene Käsetypen eingeteilt: Wir unterscheiden zwischen Extrahartkäse, Hartkäse, Halbhartkäse, Weichkäse, Frischkäse sowie Streich- und Schmelzkäse.
Darum Schweizer Käse
Unser Schweizer Käse stammt von dort, wo wir zu Hause sind. Er steht synonym für einzigartigen Geschmack, überraschende Vielfalt, unerreichte Qualität und vieles mehr.