Facts & Figures
Über 1000 Schweizer Käse in 32 Kategorien
3 offizielle Schweizer Meister
Mehr als 300 teilnehmende Käser:innen
150 Juror:innen aus dem In- und Ausland
Lerne die Anwärter:innen kennen
Hier stellen wir 12 Käserinnen und Käser vor, die an den Swiss Cheese Awards 2024 ihr Glück versuchen. Sie gewähren Einblicke in die Vielfalt ihres Schaffens und zeigen mit welcher Leidenschaft sie ihrem Handwerk nachgehen. Die Portraits werden laufend ab dem 01. Mai online geschalten.
Swiss Cheese Awards 2024
Schweizer Käse gehört zur Schweiz wie Uhren, Schokolade und Tourismus. Alle zwei Jahre trifft sich die Schweizer Käsewelt zu den Swiss Cheese Awards. Über 1000 verschiedene Schweizer Käse in über 30 Kategorien werden von 200 Fachjuroren nach definierten Kriterien degustiert und bewertet. Und zum Schluss ermittelt eine Super Jury die drei Schweizer Meister aus allen Kategorien.
Daniela Weber
Daniela Weber, die erste und bisher einzige Frau, die eine Gruyère AOP-Käserei führt. In der Dorfkäserei Düdingen entsteht der vielleicht beste Le Gryuère AOP, produziert von Daniela Weber. Ein junges Team und laute Musik scheinen den Käselaiben zu bekommen. Die Powerfrau tritt mit ihrem Le Gryuère AOP an den Swiss Cheese Awards 2024 an und will dabei mit Liebe, Leidenschaft und Finesse überzeugen.
Sieger Kategorien
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Appenzeller |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Berner Alpkäse und Berner Hobelkäse AOP |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Blauschimmelkäse |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Bloderkäse und Sauerkäse AOP |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Bündner Bergkäse |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Emmentaler AOP |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Formaggio d’Alpe ticinese DOP |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Frischkäse |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Glarner Alpkäse AOP |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Halbhartkäse mit Laibgrösse mind. 3 kg mit aromatisierenden Zusätzen |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Halbhartkäse mit Laibgrösse unter 3 kg mit aromatisierenden Zusätzen |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Käseinnovationen |
Resultate ab 21. September 2024 |
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L'Etivaz AOP |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Le Gruyère d’alpage AOP |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Raclette und Bratkäse (ohne aromatisierende Zusätze) |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Raclettekäse mit aromatisierenden Zusätzen |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Rohmilch-Tilsiter |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Sbrinz AOP |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Schafkäse extrahart, hart und halbhart |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Schafkäse Weich- und Frischkäse |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Tête de Moine AOP |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Vacherin Fribourgeois AOP |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Vacherin Mont-d’Or AOP |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Walliser Raclette AOP |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Weichkäse geschmiert |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Weichkäse Weissschimmel |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Winner Laboratoire du Goût |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Ziegenkäse extrahart, hart und halbhart |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Ziegenkäse Weich- und Frischkäse |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Übrige Halbhartkäse mit Laibgrösse mind. 3 kg (ohne aromatisierende Zusätze) |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Übrige Halbhartkäse mit Laibgrösse unter 3 kg (ohne aromatisierende Zusätze) |
Resultate ab 21. September 2024 |
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Übrige Hart- und Extrahartkäse |
Resultate ab 21. September 2024 |